Работа: шеф-повар в Южно-Казахстанской области, 27 вакансий

Обязанности:

• Разработка и обновление меню. Это основная обязанность шеф-повара....

• Документооборот....

• Обучение поваров. ...

• Отбор поваров. ...

• Работа с поставщиками....

• Контроль качества работы кухни. ...

• Ценообразование, себестоимость, фуд-кост. ...

• Работа в зале.

Требования:

склонность к сервисной работе; способность к концентрации внимания; склонность к работе с объектами природы; склонность к ручному труду; склонность к

...

г.Шымкент

В новое открывающейся семейное, безалкогольное кафе требуется ШЕФ-ПОВАР с опытом работы.

На должности Шеф-повара перед вами будут стоять следующие обязанности:

- Организация и управление процессом приготовления пищи;

- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил безопасности;

- Обучение и руководство кухонным работникам, поддержание дисциплины и эффективной, непрерывной работы кухни;

- Контроль заготовок и готовки блюд в строгом соответствии с

...

Обязанности:

• организация и контроль работы кухни, контроль качества и подачи блюд;
• соблюдение стандартов санитарии и безопасности на кухне;
• проведение организационной диагностики, проектирование и регламентация процессов приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• разработка предложений по ценообразованию, ассортиментной политике школьной столовой в отношении блюд, напитков и кулинарных изделий;
• наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования;
• разработка меню школьной столовой;

Требования:

• опыт работы на

...

Обязанности:

• Опыт работы шеф-поваром ресторана не менее 6 лет;
• Разработка меню;
• контроль за соблюдением требований на кухне;
• набор персонала;
• разработка меню, калькуляция техкарты.

Требования:

• Высшее/средне-специальное поварское образование,
• Ориентация на результат;
• Лидерство в команде.

Условия:

• Официальное трудоустройство в рамках ТК РК;
• Питание+транспорт;
• оклад+% (возможность высокого заработка) и других льгот.

Обязанности:

• разработка меню для банкетов, фуршетов и других мероприятий
• организация и контроль работы кухни, контроль качества и подачи блюд, соблюдение стандартов санитарии и безопасности по кухне
• выполнение крі, работа с себестоимостью продукта

Требования:

• опыт работы на должности шеф повар не менее 3-х лет
• знание программы iiko
• знание технологий приготовления блюд для больших объемов, умение работать в условиях высокой нагрузки
• креативность

...

Обязанности:

• знание европейской, турецкой и местной кухни
• Знание современных кулинарных тенденции;
• Расчет и контроль калькуляции блюд;
• Высокие организаторские способности и отличное понимание технологических процессов, норм санитарии, правил хранения и обработки продуктов и полуфабрикатов;

Требования:

• Разработка новых блюд, постоянное усовершенствование вкусовых качеств;
• Обеспечение стабильного качества приготовления блюд: вкусовые качества, подача и тайминг, соблюдение технологии приготовления;
• Организация производственного процесса на кухне
• Своевременный

...

Обязанности:

Организация и контроль работы кухни

•Обеспечение качества блюд и соблюдение стандартов подачи

•Обучение и управление персоналом

•Контроль закупок и хранения продуктов

•Соблюдение санитарных норм и безопасности на кухне

Требования:

Опыт работы су-шефом или на аналогичной должности от [3] лет

•Знание кулинарных технологий и современных гастрономических тенденций

•Умение работать в команде и обучать персонал

•Ответственность, организованность и стрессоустойчивость

Условия:

График

...

Привет, будущий коллега!

В динамично развивающуюся компанию, продвигающую идею ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ и здорового общества, требуется Су шеф

Мы предлагаем не только интересную работу, но и возможность профессионального и финансового роста.

Обязанности:

• Координирование и организация деятельности работников кухни, направленное на бесперебойную работу
• Контроль качества блюд, продуктов, срок годности и их ротации
• Составление заявок на закуп продуктов
• Ответственность за санитарные нормы, производственной

...

Мы ищем сушистов, с опытом и без опыта.

Ключевые преимущества работы у нас:

1. Обучение и стажировка за 3 дня. Мы готовы обучить вас, даже если вы никогда раньше не пробовали готовить. У нас лучшие наставники и знаменитые повара;
2. оплачиваемая стажировка;
3. официальное трудоустройство;
4. зарплата 2 раза в месяц без задержек;
5. система карьерного роста и обучение в ресторанной сфере;
6. питание 2

...

В дружный коллектив сети кофеен ProCoffee требуется повар-универсал! Мы ищем ответственного и трудолюбивого сотрудника, который готов создавать вкусные блюда и радовать наших гостей качественной кухней.

Мы предлагаем:• Стабильную заработную плату и своевременные выплаты.• Бесплатное питание.• Установленный график работы.• Возможность карьерного роста и обучения.• Дружную и поддерживающую команду.

Обязанности:• Приготовление блюд по технологическим картам.•

...

Обязанности:

• Контроль по кухни
• Контроль приготовление блюд по кухни
• Работа с персоналом

Требования:

• Пунктуальность
• Чистоплотность
• Порядочность
• Ответственный
• Опыт работы в данной должности
• Возможность предоставления комнаты для проживания

Условия:

• Вся информация при собеседовании

Обязанности:

приготовление заготовок

приготовление блюд согласно технологическим картам

соблюдение санитарно-гигиенических требований

Требования:

наличие аналогичного опыта работы приветствуется

опыт работы со стейками, бургерами будет вашим преимуществом

знание технических процессов работы повара

умение работать в команде, ответственность

желание профессионально развиваться

Условия: график работы 2/2 с 11:00 до 01:00

Заработная плата от 200 тысяч

дружный коллектив

бесплатное питание предоставляется

развозка в черте города

...

Обязанности:

• качественное приготовление блюд;
• рациональное расходование продуктов питания;
• обеспечение нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами;
• обеспечение правильного хранения имеющихся продуктов питания;
• проведение уборки рабочих помещений;
• содержание в чистоте технологического оборудования, посуды для приготовления блюд, посуды для питания школьников;
• соблюдение правил санитарии и гигиены на рабочем месте;

Требования:

• среднее техническое образование;
• опыт работы на позиции повара не менее

...

Стань частью команды Sigma Brau!

Sigma Brau – один из крупных пивоваренных заводов на территории Туркестанской области южного Казахстана. Завод производит крафтовую классику и другие премиальные сорта.

В связи с открытием собственных баров, мы приглашаем в нашу команду повара-универсала.

Обязанности:

• Приготовление горячих и холодных блюд
• Соблюдение чистоты на рабочем месте
• Приготовление заготовок

Требования:

• Опрятный внешний вид
• Знание русского и казахского

...

В "AVATARIYA" мы создаем не просто парки – мы строим целые миры веселья и фантазии, где каждый посетитель становится героем своей собственной истории. Наша миссия - Мы создаем волшебные миры праздника и счастья.

Наша команда - это креативные профессионалы, объединенные общей страстью к созданию волшебства. Работая с нами, вы становитесь частью команды, которая делает детство незабываемым и ярким.

И сейчас

...

Мы ищем повара, специализирующегося на узбекской кухне! В ресторан требуется профессиональный пловник и тандырщик с опытом работы! Если ты мастер в приготовлении плова, шашлыков и блюд из тандыра, (или хотя бы одного из перечисленного) мы ищем именно тебя!

Требования:

Опыт работы пловником или тандырщиком от 3 лет

Глубокое знание рецептов плова, шашлыка и других традиционных блюд узбекской кухни

Умение

...

Обязанности:

• Нарезка и комплектация
• Комплектация, упаковка. Опыт работы не требуется . Сами обучим

Требования:

• Ответственность
• Чистоплотность . Соблюдение чистоты рабочей зоны.

Условия:

• График 5 на 2
• С 8:00 до 18:00

Обязанности:

• Приготовление пиццы и различных видов суши, работа с тестом и начинками.
• Соблюдение сроков годности и хранения продукции.
• Обеспечение подачи и качества блюд.
• Поддержание чистоты на рабочем месте.
• Участие в разработке новых рецептов и акций.
• Взаимодействие с другими сотрудниками для координации работы.

Требования:

• Умение готовить пиццу.
• Ответственность и аккуратность.
• Соблюдение стандартов качества.

Условия

• График работы: 1/1 (один день рабочий, второй

...

Обязанности:

• Подготовка и приготовление блюд согласно тех. картам
• Заготовка ингредиентов (обработка, нарезка).
• Соблюдение правил и стандартов.
• Поддержание рабочего места в чистоте.

• Требования:

• Опыт работы на предприятиях общественного питания
• Умение управлять рабочими процессами
• Наличие санитарной книжки.

• Мы предлагаем:

• Стабильную работу в крупной компании.
• Конкурентную оплату труда и своевременные выплаты. (полный соц пакет)

Изготовление холодных блюд;

Контроль качества входящего сырья;

Получение и контроль ассортимента;

Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.

Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;