Работа: пекарь в Южно-Казахстанской области, 7 вакансий

Обязанности:

• Подготавливать рабочее место, инвентарь, оборудование и формы для выпечки
• Проверять исправность оборудования и чистоту рабочего места
• Получать тесто и проверять его готовность к разделке и формованию
• Делить тесто на куски установленной массы вручную или с помощью тестоделительного оборудования

• Округлять, раскатывать и формовать тестовые заготовки в соответствии с технологическими картами

• Придавать изделиям установленную форму и размеры

• Укладывать заготовки на противни,

...

Обязанности:

• Приготовление хлебобулочных, сдобных и кондитерских изделий
• Замес, разделка, формовка и выпечка различных видов теста(дрожжевого, слоеного, песочного, заварного и др.)
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Контроль сроков годности и условий хранения сырья и готовой продукции

Требования:

• Опыт работы пекарем или пекарем-универсалом от 2 лет
• Знание технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий
• Умение работать с различными видами теста
• Ответственность, аккуратность

...

Обязанности:

• Проверять качество муки, дрожжей, соли, сахара, воды и других компонентов
• Подготавливать и дозировать сырьё согласно рецептуре
• Просеивать муку и подготавливать ингредиенты к замесу
• Выполнять замес теста на тестомесильном оборудовании
• Соблюдать рецептуру, последовательность внесения ингредиентов и продолжительность замеса
• Контролировать температуру, влажность, консистенцию и однородность теста
• Определять готовность теста к дальнейшей обработке

• Следить за продолжительностью брожения и температурным режимом

• Контролировать состояние

...

В кондитерский цех ProBakery по ул.Ташенова, 16 требуются пекари с опытом работы в дневную и ночную сменуОбязанности:

• приготовление слоенной дрожжевой и без дрожжевой выпечки;
• изготовление сдобных изделий: бриошей, бургер/хот-дог булочек;
• приготовление дрожжевого и без дрожжевого хлеба;
• выпечка изделий из песочного и заварного теста

Требования:

• чистоплотность и аккуратность в работе;
• желание работать, расти и развиваться в этой сфере.
• быть внимательной

...

Обязанности:

• Приготовление и выпечка лепёшек в тандырной печи;

• Подготовка теста и формирование лепёшек;

• Соблюдение технологии выпечки и санитарных норм;

• Поддержание чистоты рабочего места.

Требования:

• Опыт работы с тандырной печью приветствуется;

• Ответственность и аккуратность;

• Соблюдение технологического процесса.

Условия:

• Официальное трудоустройство;

• Стабильная заработная плата;

• Работа на собственном производстве MagnumGO;

• График работы 2/2, 07.00-19.00;

• Заработная плата 250 000 чистыми.

Обязанности:

• Приготовление и выпечка лепёшек в тандырной печи;

• Подготовка теста и формирование лепёшек;

• Соблюдение технологии выпечки и санитарных норм;

• Поддержание чистоты рабочего места.

Требования:

• Опыт работы с тандырной печью приветствуется;

• Ответственность и аккуратность;

• Соблюдение технологического процесса.

Условия:

• Официальное трудоустройство;

• Стабильная заработная плата;

• Работа на собственном производстве MagnumGO;

• График работы 2/2, 07.00-19.00;

• Заработная плата 250 000 чистыми.

​​​​ Требования:

• соответствующее профессиональное образование ;
• опыт работы по специальности не менее 2-х лет ;
• Умение выпекать основные изделия: хлеб, батоны/булки, багеты, пирожки и другую простую выпечку

Условия:

• долгосрочная работа на судоремонтном предприятии в г. Малабо, Африка, Экваториальная Гвинея. Количество командированных рабочих на заводе около 200 человек (работники с Украины, Беларуссии, РФ, Казахстана, Узбекистана, Прибалтики): рабочий язык - русский.
• Командировки

...