Работа: в Южно-Казахстанской области, 1 вакансия

1. ОСНОВНАЯ ЗАДАЧАБренд-шеф отвечает за единый вкус, качество, подачу и стандарты кухни на всех 3 точках сети.

1. КОНТРОЛЬ ВСЕХ ТОЧЕК

• Обеспечить одинаковое качество блюд во всех городах
• Исключить разницу во вкусе и подаче
• Проводить регулярные проверки каждой точки
• Контролировать работу локальных шефов

1. ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ВЫЕЗДЫ

• Посещение каждой точки не менее 1 раза в месяц
• Проведение аудита кухни на месте
• Обучение персонала

...